| OFERTA PERMANENTA | |
|---|---|
| Gentlemen s plate pentru 2 persoane Ceafa de porc la gratar, pastrama de berbecut, muschiulet de porc, pulpa de pui dezosata la gratar, cartofi prajiti, salata greceasca | 95lei / 700 gr |
| Snitel urias file de porc/ pui, cartofi prajiti si salata asortata | 45 Lei / 700 gr |
| Oferta pescarului File de crap romanesc si file de salau prajit crocant prin malai, mamaliguta, sos usturoi | 55 Lei / 500 gr |
| Gustari reci si calde | |
|---|---|
| Ficat de rata cu sos frantuzesc unt, lamaie, usturoi, verdeata | 170 lei / 330 gr |
| Cascaval pane | 35 lei / 200 gr |
| Pulpe de rata pe varza calita | 74 lei / 350 gr |
| Quesadilla fierbinte si picanta cu amestec de branzeturi pe de-antregul topite cu bacon si ciuperci, insotita de buchet de salate | 40 lei / 300 gr |
| Clatite cu creier pe salate verzi cu rosii cherry | 50 lei / 250 gr |
| Gustare rece Bolta Rece Rosie umpluta cu vinete, rulou sunca si cruditati, pasta de branza pe ardei gras, muschi file afumat, cascaval, jambon afumat, salam Sibiu, castravete verde, masline | 42 lei/ 400 gr |
| Gustare calda Bolta Rece Carnaciori, ficatei de pui in bacon, casval pane, un mic, ciuperci la gratar, pui shanghai, muraturi | 42 lei / 350 gr |
| Antreu domnesc Icre de somon, icre de stiuca, foie gras cu coacaze rosii, somon afumat cu capere, piept de rata afumat, branza Roquefort, masline Kalamata | 75 lei / 200 gr |
| Hummus, guacamole, salata de vinete si salsa salata de vinete si salsa cu nachos proaspat facute | 40 lei / 350 gr |
| Salata taraneasca Bolta Rece Salate mixte, ceapa, masline, telemea oaie, ou, smantana, insotita de tortilla la gratar | 29 lei / 400 gr |
| Salata bulgareasca Salate mixte, sunca, ceapa, ou, telemea de oi, insotita de tortilla la gratar | 29 lei / 400 gr |
| Salata cu ton Ton, salate mixte, ou, rosii, fasole rosie, insotita de tortilla la gratar | 34 lei / 400 gr |
| Salata Imperiala Calamar, caracatita, creveti, somon afumat, salate mixte, sos mediteranean, legume julienne, lamaie, insotita de tortilla la gratar | 45 lei / 400 gr |
| Salata Caesar Salata iceberg, scalii de Parmigiano, piept pui grill, file de anchois, Parmigiano dressing, crutoane | 36 lei / 400 gr |
| Salata de icre de stiuca | 60 lei / 100 gr |
| Salata de vinete cu rosii | 30 lei / 150 gr |
| Fasole batuta cu ceapa prajita | 28 lei / 200 gr |
| Paste proaspat facute in casa | |
|---|---|
| Paste proaspete cu ciuperci si piept de curcan Paste noastre proaspete cu ciuperci, piept de curcan si maghiran intr-un minunat sos alb condimentat cu Parmigiano | 38 Lei / 250 gr |
| Paste proaspete cu Black Tiger Pastele noastre proaspete cu Black Tiger si sos de neuitat cu rosii, busuioc si usturoi | 49 Lei / 250 gr |
| Paste Carbonara Paste noastre proaspete Carbonara | 38 Lei / 250 gr |
| Paste Quattro Formaggio Pastele noastre Quattro Formaggio | 39 Lei / 250 gr |
| Supe proaspat facute | |
|---|---|
| Supa-crema broccoli Supa-crema catifelata de broccoli cu branza bleu si crutoane | 18 lei / 350 gr |
| Ciorba de burta 100/300g | 18 Lei / 400 gr |
| Ciorba taraneasca de vacuta 100/300g | 18 Lei / 400 gr |
| Ciorba de cocos a la grec 100/300g | 15 Lei / 400 gr |
| Supa de ceapa gratinata | 18 Lei / 400 gr |
| Peste si produse din peste | |
|---|---|
| Pastrav la grill Pastrav proaspat la grill 220/200g | 34 Lei / 420 gr |
| Crap romanesc saramura Crap romanesc saramura sau prajit, la alegere, mamaliga, ardei iute | 55 Lei / 500 gr |
| Biban de mare la gratar Biban de mare la gratar pe pat de salate verzi, sos de creveti | 45 Lei / 400 gr |
| Somn de Dunare Somn de Dunare la gratar (saramura/ prajit) | 55 Lei / 500 gr |
| Lingou de somon cu broccoli Lingou de somon cu broccoli si legume la abur cu sos delicat de aromate | 75 Lei / 450 gr |
| Dorada regala la gratar Dorada regala la gratar, broccoli si legume la abur, ulei de masline | 48 Lei / 450 gr |
| File de salau Meuniere File de salau cu sos de capere, cartofi nature | 48 Lei / 430 gr |
| File de ton rosu File de ton rosu la gratar cu ulei de masline si mixt de salate | 89 Lei / 250 gr |
| Preparate din carne de vaca | |
|---|---|
| Muschi de vaca Black Angus Muschi de vaca Black Angus fript la gratar dupa dorinta, unt Maitre d’Hotel, sos Bernez de exceptie | 85 Lei / 250 gr |
| Muschi de vaca Black Angus cu sos gorgonzola Muschi de vaca Black Angus, sos Gorgonzola | 85 Lei / 250 gr |
| Muschi de vaca Black Angus si sos de piper verde Muschi de vaca Black Angus si sos de piper verde | 85 Lei / 450 gr |
| Muschi de vaca Imperial Muschi de vaca Black Angus, ficat de gasca indopata, sos brun de vin, broccoli la abur | 95 Lei / 450 gr |
| Muschi de vita tartar si unt Muschi de vita tartar, unt | 85 Lei / 220 gr |
| Wienner Schnitzel Muschi de vita Black Angus pane si fasii de lamaie | 80 Lei / 300 gr |
| Preparate din carne de porc | |
|---|---|
| Coaste de purcel condimentate si caramelizate Coaste de purcel condimentate si caramelizate, cartofi copti si crema de branza picanta 200/1000g Garantat cel mai bun din oras! | 89 Lei / 1.2 kg |
| Ceafa de porc maturata la gratar Ceafa de porc maturata la gratar, sos sweet chili | 35 Lei / 250 gr |
| Cotlet de porc la gratar Cotlet de porc la gratar, sos sweet chilli | 32 Lei / 250 gr |
| Muschiulet impletit la gratar Muschiulet impletit la gratar si sos sweet chilli | 38 Lei / 250 gr |
| Cotlet brasovean pe grill in sos de rosii Cotlet brasovean pe grill in sos de rosii, ciuperci, bacon, ardei gras | 40 Lei / 350 gr |
| Muschi de porc glazurat Muschi de porc glazurat cu coacaze rosii si piure de cartofi, buchet minion de salate | 45 Lei / 400 gr |
| Preparate din carne de pasare | |
|---|---|
| Cocosel auriu Cocosel auriu proaspat scos din cuptor pe salate verzi asortate, muraturi, sos picant cu usturoi si cartofi taranesti | 48 Lei / 500 gr |
| Piept de pui indian Piept de pui indian cu sos aromat si orez cu curry | 39 Lei / 400 gr |
| Piept de pui cu sos gorgonzola Piept de pui, sos gorgonzola | 38 Lei / 300 gr |
| Snitel Grand din piept de pui cu piersica Snitel Grand din piept de pui cu piersica, parmigiano si sos gorgonzola | 40 Lei / 250 gr |
| Snitel de pui snitel de pui | 35 Lei / 250 gr |
| Piept de curcan Marsala Piept de curcan Marsala | 45 Lei / 400 gr |
| Piept de pui sau pulpe dezosate la gratar Piept de pui/ Pulpe dezosate la gratar | 32 Lei / 250 gr |
| Preparate Romanesti si de zahana | |
|---|---|
| Mix de organe creier de vaca, fudulii de manzat, ficat de porc, rinichi de porc | 38 Lei / 350 gr |
| Pastrama de berbecut Pastrama de berbecut, ulei picant-aromat cu usturoi si mamaliguta | 45 Lei / 250 gr |
| Mititei (1 bucata) | 6 Lei / 50 gr |
| Creier de vaca macelaresc Creier de vaca macelaresc, gratar/pane la alegere | 50 Lei / 250 gr |
| Fudulii de manzat | 38 Lei / 250 gr |
| Rinichi de porc la gratar | 30 Lei / 250 gr |
| Ficat de porc | 30 Lei / 250 gr |
| Sarmalute in foi de varza cu mamaliga Sarmalute in foi de varza cu mamaliga, kaizer si ardei iute | 35 Lei / 425 gr |
| Tochitura moldoveneasca cu mamaliguta Tochitura moldoveneasca cu mamaliguta, ou si branza rasa | 35 Lei / 450 gr |
| Mamaliguta cu branza si smantana | 30 Lei / 550 gr |
| Tigaie picanta Ceafa de porc, piept de pui, carnaciori, usturoi si dovlecei | 40 Lei / 450 gr |
| Brasovence | 35 Lei / 400 gr |
| Platou muntenesc 2 persoane muschiulet de porc condimentat, mititei de casa, pui macelaresc, pastrama berbecut, carnaciori speciali, cartofi taranesti, castraveti si gogosari murati | 160 Lei / 1.4 kg |
| Salate de insotire | |
|---|---|
| Salata verde dressing cu lamaie si ulei de masline | 9 Lei / 65 gr |
| Salata asortata de sezon | 9 Lei / 250 gr |
| Salata mixta de muraturi asortate | 12 Lei / 200 gr |
| Salata de varza alba | 8 Lei / 150 gr |
| Salata de rosii cu branza rasa | 14 Lei / 200 gr |
| Salata de ardei copti | 15 Lei / 200 gr |
| Garnituri in afara meniului | |
|---|---|
| Legume la gratar | 15 Lei / 200 gr |
| Cartofi prajiti | 10 Lei / 200 gr |
| Ciuperci proaspete la gratar | 15 Lei / 200 gr |
| Broccoli saute | 15 Lei / 200 gr |
| Orez sarbesc | 15 Lei / 250 gr |
| Mamaliga | 6 Lei / 250 gr |
| Sparanghel verde si unt topit | 20 Lei / 150 gr |
| Legume nature | 9 Lei / 200 gr |
| Extra smantana | 6 Lei / 100 gr |
| Extra sosuri | 8 Lei / 100 gr |
| Piure de cartofi | 10 Lei / 200 gr |
| Deserturi | |
|---|---|
| Inghetata clasica mixta | 22 Lei / 150 gr |
| Fructe de padure in vin rosu si scortisoara cu sos de vanilie | 25 Lei / 150 gr |
| Strudel cu mere si inghetata de vanilie | 25 Lei / 230 gr |
| Lava cake cu inghetata de vanilie si topping de ciocolata | 25 Lei / 230 gr |
| Parfait de inghetata cu aroma de alune | 18 Lei / 1 buc |
| Cassata | 18 Lei / 1 buc. |
| Soufle de mere cu inghetata si frisca | 23 Lei / 200 gr |
| Clatite Bolta Rece Clatite cu inghetata, crema Finetti si dulceata de visine | 23 Lei / 3 buc. |
| Papanas cu smantana si dulceta de visine | 25 Lei / 1 buc. |
| Placinta de casa cu branza dulce si stafide numai in sezonul rece numai in sezonul rece | 23 Lei / 150 gr |
| Piersica Bolta Rece piersica pane cu inghetata, crema de vanilie si sos de ciocolata | 28 Lei / 250 gr |
| Tort crantz (de casa) | 25 Lei / 150 gr |
| Clatite cu inghetata crema finetti/ dulceata de visine | 18 Lei / 2 buc. |