1
OFERTA PERMANENTA
Gentlemen s plate pentru 2 persoane
85 Lei / 700 gr
Ceafa de porc la gratar, pastrama de berbecut, muschiulet de porc, pulpa de pui dezosata la gratar, cartofi prajiti, salata greceasca
Snitel urias
35 Lei / 700 gr
Snitel din file de porc/ pui, cartofi prajiti si salata asortata
Oferta pescarului
31 Lei / 500 gr
File de crap romanesc si file de salau prajiti crocant prin malai, mamaliguta, sos usturoi
Legume la gratar
12 Lei / 200 gr
Cartofi prajiti
9 Lei / 200 gr
Cartofi pai
12 Lei / 200 gr
Ciuperci proaspete la gratar
11 Lei / 200 gr
Broccoli saute
12 Lei / 200 gr
Orez sarbesc
9 Lei / 250 gr
Mamaliga
5 Lei / 250 gr
Sparanghel verde si unt topit
17 Lei / 150 gr
Legume nature
9 Lei / 200 gr
Extra smantana
5 Lei / 100 gr
Extra sosuri
8 Lei / 100 gr
Piure de cartofi
9 Lei / 200 gr
Gustari reci si calde
Ficat de rata cu sos frantuzesc
89 Lei / 330 gr
unt, lamaie, usturoi, verdeata
Cascaval pane
25 Lei / 200 gr
Pulpe de rata pe varza calita
49 Lei / 350 gr
Quesadilla fierbinte si picanta
29 Lei / 300 gr
Quesadilla mare cu amestec de branzeturi pe de-antregul topite cu bacon si ciuperci, insotita de buchet de salate
Clatite cu creier
34 Lei / 250 gr
Clatite cu creier, pe salate verzi cu rosii cherry
Gustare rece Bolta Rece
33 Lei / 400 gr
Rosie umpluta cu vinete, rulou sunca si cruditati, pasta de branza pe ardei gras, muschi file afumat, cascaval, jambon afumat, salam Sibiu, castravete verde, masline
Gustare calda Bolta Rece
33 Lei / 350 gr
Carnaciori, ficatei de pui in bacon, casval pane, un mic, ciuperci la gratar, pui shanghai, muraturi
Antreu domnesc
75 Lei / 200 gr
Icre de somon, icre de stiuca, foie gras cu coacaze rosii, somon afumat cu capere, piept de rata afumat, branza Roquefort, masline Kalamata
Hummus, guacamole, salata de vinete si salsa
30 Lei / 350 gr
salata de vinete si salsa cu nachos proaspat facute
Salata taraneasca Bolta Rece
24 Lei / 400 gr
Salate mixte, ceapa, masline, telemea oaie, ou, smantana, insotita de tortilla la gratar
Salata bulgareasca
24 Lei / 400 gr
Salate mixte, sunca, ceapa, ou, telemea de oi, insotita de tortilla la gratar
Salata cu ton
24 Lei / 400 gr
Ton, salate mixte, ou, rosii, fasole rosie, insotita de tortilla la gratar
Salata Imperiala
39 Lei / 400 gr
Calamar, caracatita, creveti, somon afumat, salate mixte, sos mediteranean, legume julienne, lamaie, insotita de tortilla la gratar
Salata Caesar
31 Lei / 400 gr
Salata iceberg, scalii de Parmigiano, piept pui grill, file de anchois, Parmigiano dressing, crutoane
Salata de icre de stiuca
60 Lei / 100 gr
Salata de vinete cu rosii
20 Lei / 150 gr
Fasole batuta cu ceapa prajita
18 Lei / 200 gr
Paste proaspat facute in casa
Paste proaspete cu ciuperci si piept de curcan
31 Lei / 250 gr
Paste noastre proaspete cu ciuperci, piept de curcan si maghiran intr-un minunat sos alb condimentat cu Parmigiano
Paste proaspete cu Black Tiger
42 Lei / 250 gr
Pastele noastre proaspete cu Black Tiger si sos de neuitat cu rosii, busuioc si usturoi
Paste Carbonara
31 Lei / 250 gr
Paste noastre proaspete Carbonara
Paste Quattro Formaggio
34 Lei / 250 gr
Pastele noastre Quattro Formaggio
Supe proaspat facute
Supa-crema broccoli
15 Lei / 350 gr
Supa-crema catifelata de broccoli cu branza bleu si crutoane
Ciorba de burta
15 Lei / 400 gr
100/300g
Ciorba taraneasca de vacuta
12 Lei / 400 gr
100/300g
Ciorba de cocos a la grec
10 Lei / 400 gr
100/300g
Supa de ceapa gratinata
14 Lei / 400 gr
Peste si produse din peste
Pastrav la grill
29 Lei / 420 gr
Pastrav la grill insotit de legume grill si sos mediteranean 220/200g
Crap romanesc saramura
38 Lei / 500 gr
Crap romanesc saramura sau prajit, la alegere, mamaliga, ardei iute
Biban de mare la gratar
42 Lei / 400 gr
Biban de mare la gratar pe pat de salate verzi, sos de creveti
Somn de Dunare
40 Lei / 500 gr
Somn de Dunare la gratar (saramura/ prajit)
Lingou de somon cu broccoli
50 Lei / 450 gr
Lingou de somon cu broccoli si legume la abur cu sos delicat de aromate
Dorada regala la gratar
39 Lei / 450 gr
Dorada regala la gratar, broccoli si legume la abur, ulei de masline
File de salau Meuniere
31 Lei / 430 gr
File de salau cu sos de capere, cartofi nature
File de ton rosu
69 Lei / 250 gr
File de ton rosu la gratar cu ulei de masline si mixt de salate
Preparate din carne de vaca
Muschi de vaca Black Angus
75 Lei / 250 gr
Muschi de vaca Black Angus fript la gratar dupa dorinta, unt Maitre d'Hotel, sos Bernez de exceptie
Muschi de vaca Black Angus cu sos gorgonzola
75 Lei / 250 gr
Muschi de vaca Black Angus, sos Gorgonzola
Muschi de vaca Black Angus si sos de piper verde
75 Lei / 450 gr
Muschi de vaca Black Angus si sos de piper verde
Muschi de vaca Imperial
88 Lei / 450 gr
Muschi de vaca Black Angus, ficat de gasca indopata, sos brun de vin, broccoli la abur
Muschi de vita tartar si unt
75 Lei / 220 gr
Muschi de vita tartar, unt
Wienner Schnitzel
70 Lei / 300 gr
Muschi de vita Black Angus pane si fasii de lamaie
Preparate din carne de porc
Coaste de purcel condimentate si caramelizate
79 Lei / 1.2 kg
Coaste de purcel condimentate si caramelizate, cartofi copti si crema de branza picanta 200/1000g Garantat cel mai bun din oras!
Ceafa de porc maturata la gratar
30 Lei / 250 gr
Ceafa de porc maturata la gratar, sos sweet chili
Cotlet de porc la gratar
26 Lei / 250 gr
Cotlet de porc la gratar, sos sweet chilli
Muschiulet impletit la gratar
29 Lei / 250 gr
Muschiulet impletit la gratar si sos sweet chilli
Cotlet brasovean pe grill in sos de rosii
32 Lei / 350 gr
Cotlet brasovean pe grill in sos de rosii, ciuperci, bacon, ardei gras
Muschi de porc glazurat
35 Lei/ 400 gr
Muschi de porc glazurat cu coacaze rosii si piure de cartofi, buchet minion de salate
Preparate din carne de pasare
Cocosel auriu
42 Lei / 500 gr
Cocosel auriu proaspat scos din cuptor pe salate verzi asortate, muraturi, sos picant cu usturoi si cartofi taranesti De exceptie!
Piept de pui indian
35 Lei / 400 gr
Piept de pui indian cu sos aromat si orez cu curry
Piept de pui cu sos gorgonzola
31 Lei / 300 gr
Piept de pui, sos gorgonzola
Snitel Grand din piept de pui cu piersica
33 Lei / 250 gr
Snitel Grand din piept de pui cu piersica, parmigiano si sos gorgonzola
Snitel de pui
25 Lei / 250 gr
snitel de pui
Piept de curcan Marsala
32 Lei / 400 gr
Piept de curcan Marsala
Piept de pui sau pulpe dezosate la gratar
25 Lei / 250 gr
Piept de pui/ Pulpe dezosate la gratar
Preparate Romanesti si de zahana
Mix de organe
34 Lei / 350 gr
creier de vaca, fudulii de manzat, ficat de porc, rinichi de porc
Pastrama de berbecut
39 Lei / 250 gr
Pastrama de berbecut, ulei picant-aromat cu usturoi si mamaliguta
Mititei 1 bucata
5 Lei / 50 gr
Creier de vaca macelaresc
33 Lei / 250 gr
Creier de vaca macelaresc, gratar/pane la alegere
Fudulii de manzat
32 Lei / 250 gr
Rinichi de porc la gratar
29 Lei / 250 gr
Ficat de porc
29 Lei / 250 gr
Sarmalute in foi de varza cu mamaliga
30 Lei / 425 gr
Sarmalute in foi de varza cu mamaliga, kaizer si ardei iute
Tochitura moldoveneasca cu mamaliguta
30 Lei / 450 gr
Tochitura moldoveneasca cu mamaliguta, ou si branza rasa
Mamaliguta cu branza si smantana
25 Lei / 550 gr
Tigaie picanta
33 Lei / 450 gr
Ceafa de porc, piept de pui, carnaciori, usturoi si dovlecei
Brasovence
26 Lei / 400 gr
Platou muntenesc 2 persoane
130 Lei / 1.4 kg
muschiulet de porc condimentat, mititei de casa, pui macelaresc, pastrama berbecut, carnaciori speciali, cartofi taranesti, castraveti si gogosari murati
Salate de insotire
Salata verde
9 Lei / 65 gr
dressing cu lamaie si ulei de masline
Salata asortata de sezon
9 Lei / 250 gr
Salata mixta de muraturi asortate
9 Lei / 200 gr
Salata de varza alba
8 Lei / 150 gr
Salata de rosii cu branza rasa
14 Lei / 200 gr
Salata de ardei copti
11 Lei / 200 gr
2
Garnituri in afara meniului
Legume la gratar
12 Lei / 200 gr
Cartofi prajiti
9 Lei / 200 gr
Cartofi pai
12 Lei / 200 gr
Ciuperci proaspete la gratar
11 Lei / 200 gr
Broccoli saute
12 Lei / 200 gr
Orez sarbesc
9 Lei / 250 gr
Mamaliga
5 Lei / 250 gr
Sparanghel verde si unt topit
17 Lei / 150 gr
Legume nature
9 Lei / 200 gr
Extra smantana
5 Lei / 100 gr
Extra sosuri
8 Lei / 100 gr
Piure de cartofi
9 Lei / 200 gr
Deserturi
Inghetata clasica mixta
16 Lei / 150 gr
Fructe de padure in vin rosu si scortisoara cu sos de vanilie
18 Lei / 150 gr
Strudel cu mere si inghetata de vanilie
15 Lei / 230 gr
Lava cake cu inghetata de vanilie si topping de ciocolata
15 Lei / 230 gr
Tartufo nero
15 Lei / 230 gr
Cassata
15 Lei / 1 buc.
Platouri cu branzeturi mixte
55 Lei / 350 gr
Platouri cu branzeturi mixte maturate si proaspete, insotite de fructe
Soufle de mere cu inghetata si frisca
18 Lei / 200 gr
Clatite Bolta Rece
18 Lei / 3 buc.
Clatite cu inghetata, crema Finetti si dulceata de visine
Papanas cu smantana si dulceta de visine
15 Lei / 1 buc.
Inghetata Bolta Rece
18 Lei / 150 gr
inghetata Malaga si crema caramel
Placinta de casa cu branza dulce si stafide
16 Lei / 150 gr
numai in sezonul rece
Piersica Bolta Rece
18 Lei/ 250 gr
piersica pane cu inghetata, crema de vanilie si sos de ciocolata
Tort crantz de casa
18 Lei / 150 gr
Clatite cu inghetata